【ひろゆき】なんでワインまわしてるの?ー ひろゆき切り抜き 20231105

【動画の概要】

質問者:ベジタブル ¥0
なんでワインまわしてるの?
元動画:男女給与格差の原因は差別ではなく母親。小諸のワインを呑みながら 2023/11/05 L23
    https://www.youtube.com/watch?v=NGfjgxXgfHk&t=1s

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ひろゆきさんの動画で、寄せられた質問について、一問一答形式にしてみました。

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ひろゆき事典 | ひろゆきの発言を一発検索

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【文字起こし】

Kind: captionsLanguage: jaなんでワインを回してるのえっとあのワインってあのブドを発酵させて作るあのお酒なんですけれども上造士なんですけどもあのその発酵させた後に酸素が加わることによってそのどんどん味が変わっていくんですよねなのであの尖ってると言われるまその酸味が強いとかっていう部分がその空気に触れることによってだんだんその酸味が減ってったりとかってんで丸かっになったりするんですよでこれあの安いワインだと変わんないんですけど割とその赤ワインできちんと作ってるワインとかだとその酸素に触れさせることによってその味がかるのでなのであのデキアンターって言われるあのなんかあのシ瓶みたいなガラスの瓶にワインドボドボドボドボドって入れて提供する店とかあるんですけどあれはそのあえてその空気に触れさせるっていうのを強制的にやるために入れるっていうのもあったりするのでなのでそのあのワインがこう回して酸素が回ることによってあの味がだんだん変わってくっていうのを楽しむっていうのをあのやるそのワインのみのやり方なんですけどあのなんとなくあの癖で回しちゃうんですよね味変わんなくてもはいはいはいすいませんはいあ酔ってるっていうだけですはい

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