【動画の概要】
質問者：慶應薬学部出身【切り抜き終了でスパチャ最終回】 ￥1,000
【理系を冷遇した日本の末路】僕は慶應薬学部出身の無職ですが,小林製薬の紅麹で製薬業界が混乱する中,製品を化学分析しても,プペル酸など,日本で論文が数本しか無い化合物ばかりで原因の特定はできないようです。理由は単純で,政府が若者の教育費も研究費も削減した結果,優秀な理系は稼げない研究職から医者か海外に流れたので予算を切られるマイナー研究のデータが無いからです。理系を冷遇したツケは今後も来るでしょう
元動画：不幸な子供時代は高学歴の源泉。Trappist Westmalleを呑みながら 2024/04/04 W21
https://www.youtube.com/watch?v=GA5T_PpYRxU
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【文字起こし】
Kind: captionsLanguage: jaえっと小林製薬の弁工事で製薬欲界が混乱する中製品を確分析してプベルさんなど日本で論文が数本しかない過ばかりて原因特定できないようです理由は単純で政府が他もも急も削減した結果優秀な理がすげない急所から医者が会議に流れたので予算嫌マイナ研究出たかからですえ力を礼した月は今来るでしょうかうんとですねま僕西野さんが犯人かなと思ってたんですけどねであのそもそも論あの発行するようなものをあの一般大衆に使わせるというのどうなのという問題になってしまうと思うんですよあの結局じゃあその最近だったりじゃ工房だったりというのがその何らかしらのその発行することで成分が変わるというのってあのランダム要素がかなり大きいんですよね要するにじゃ例えばえっとじゃあ普通にじゃ日本酒を作る工房ですっていうのがあすいません西野さんって誰ってのが来たんでどちらの西野さん西野さんはねあのねえっと昔キングコングっていうのやってたんですけどその煙突街のプペルさんっていうね映画を作ってたのであの人が犯人なんじゃないかなと思うんですけどはいま置いといてで結局そのじゃああの日本酒を作りますっていうので工房ですっていうのででその後補がじゃあその日本酒を作るために米を一生懸命その醸して発行しますっていう時にそこの母が突然変異をしない可能性って0なんですよ要はあのまほどそのなんかあの完全にコントロールした環境であれば別ですけど基本的にはその工房だったり細菌だったりというのはどんどん変異をしてくんですよで変異をする中でその大体の変異は死ぬんですけどたまにその変異の中でなんか毒性の物質を作ってしまう編成をする変異というのの可能性は0ではないんですよでこれってその細菌を使うもので必ず起こることなんですよ要はそのまな要はその細菌が生の細菌が生きてますすってなるとその生きてる中で色々なものをじゃあその発行させますでその中で最近がこう増殖していって増殖の時には分裂していってで分裂する時にやっぱりその遺伝子的なものが何らかしら変化が起きてその同一のものにならないで同一のものにならなかった結果変異が起きてで大抵の変異はすぐ死ぬんですけどでそうじゃない形で生き残った変異がさらにに変な毒物作るよねって可能性が0じゃないんですよほとんど起きないんですけどねであのほとんど起きないもの例えばじゃ日本酒でなぜ起きないかって言うとあの日本酒の場合ってあの最近全部死ぬんすよま結局あのその塔を使のそう日本あの日本酒の場合だとそのお米の中に入ってる塔を使ってどんどん塔をアルコールに分解していくんですけどアルコールに分解して結果アルコールで死んじゃうんですよ工房なんで基本全滅するんですよなのでで変な最近とかも大体全滅しちゃうのでなのでその変な細菌が変異して増え続けて毒性のものを作る前に大体アルコールで死んじゃうんですよで味噌とか醤油とかやっぱ塩分が高いものもま変なものがいいたとしても大体死ぬんですよなのであの基本的にその昔ながら食われてるものというのは多少の変異をしたとしても大体死なないで納豆金とか異常に強い細菌の場合は納豆金以外を絶滅させるんですよなのであの納豆金がいるとそのなんか大体そのなんかチーズ作ってるとこに納豆金入れるとあのチーズ大体死んじゃうんですよ納豆金強すぎてなので納豆作ってますっていうは納豆金強すぎるので他の細菌が多少編成したとしても納豆金が強いので結局勝ってしまうってのがあってなのでその昔ながら食われてるような発酵食品というのはその変異が起きたとしても大丈夫なような構造があったゆえに大丈夫なんですよただその今の現代ってそのアルコールを作るようなものじゃないてじゃその工事そのまま食べるっていうのが要ベニ工事もそうなんですけど工事そのまま食べるになっちゃうと工事が編成してどんどん増えたとしてでそれをそのまま食べたらやべえ工事がいたとしてもそれを殺す構造がないよねって話なんですよねなのでその本来じゃそのあの本来っていうかま味噌だったりとかその日本酒だったりに使う工事っというのは最後みんな工事死んじゃうのでなので変なもの増えても大丈夫だよねっていうそのフェールセーフの仕組みがあったんですけどその今技術が済みすぎちゃったでその工事そのまま食えるじゃんっていうのでであの品質管理とかって言い出す人がいるんですけど品質管理が不可能なんですよ要はその品質管理をするのであれば全ての細菌を調べてその編成だったりそのあの要はあのその分裂の中であのそのなんか特殊変異をしてないというのを確認するためには全ての最近をチェックしなきゃいけないですよで全ての最近を毎回毎回チェックしたらとてもじゃないけどコトに合わないんですよでで多くの特殊変異は無外なんですよ多分99.99%ぐらい無害なんですよで要は変異が起きたらまずいよねってなるとほぼ変異は起きますでもほぼ変異は起きるけどほぼ無害なんですよなのでこれは管理はなかなか難しいよねという状況なのでだ本質的にそのフェールセフのない発酵食品を食べるというのはからやめた方がいいと思うんですよであのイタリアであの人によっては世界一美味しいと言われてるチーズがあるんですけどあの違法なんですよでそのチーズが何で違法かって言とまそのチーズってあの柔らかいチーズが美味しいという派閥がいますとなのであのカビとかで腐らせたりするんですけどでさらにそのじゃなんでそのチーズが美味しいかって言うとその牛乳のアミノ酸をそのいろんな細菌がが分解することによってアミノさんのそのあの味わいがそのまま分かるようになるよねていうので美味しいよねというのが割と美味しいチーズのまあの構造上の理由なんですけどで美味しいチーズをさらに細かく分解するにはどうすればいいか美味しいチーズを他の生き物に食べさせてでその生き物が分解してでそれを排出したものを食べたらさらにアミノ酸が細かくなってるから美味しいじゃないかというのであのえっと羽が生えてる昆虫の幼虫をチーズにつつけることでその幼虫がチーズを食べ続けることで硬いそのハードチーズがその昆虫が食べた排出物により柔らかくなりそもそも硬いそのハードチーズが柔らかく美味しく下につけたとしてもアミノ酸のが感じられるというチーズというのがあのめちゃくちゃ美味しいと言われてるんですけどでま要するにあのググれば分かると思うんですけどあのウジムシが食ったチーズっていうのがあるんですよ要はあのチーズができた後にあのハエをたらせてでハエたらせるとハエがこうウジムシの卵を産んでで生まれたウジムシがそのチーズをバンバン食ってくんですよでそのチーズを食ってチーズを消化してそのウムがうんこを出すんですけどそんなうんこはチーズを食ってできたうんこだからチーズじゃないかとなのであのチーズを食べて出てくるものはチーズでしょだからあくまでそれウジムシのうんこでなくチーズであるっていう定義によりあのチーズとして販売しようとしているんですけどイタリアでいやいやそれさすがにまずいでしょって言って違法になってるんですけどでもあのそれなりに販売されていてそれなりに美味しいって言われてるんですよはいウジの肉なるか水のあそうすねあのミに土を食べさせることでその土が細かくなって循環してあのいい土になるっていうなのであのいい畑はちゃんとミミがいるっていうのでそのミミのいる畑をきちんと作るべきだよねっていうのがあってなのであの割とその雪気の方をやってるあの農家の植物の方が結構よく育つっていうのはあの5年ぐらい走ったとまたあの農薬が残ってるのでそんな雪の方の土でもそんなにいいものが育たないですけどあの5年10年雪気方を続けるとそのヒを入れなかったとしてもその土自体をま土と本来その石とか岩とか砂の塊なんですけどでそれをミミがあの食べて分解してさらに細かくするのとあとそのミミがそれなりにそのあの勇気肥料的なものを混ぜた運行をするので結果として植物があのそこら辺のその土に入っている成分っていうのを吸収しやすくするっていうのがあってなんでその雪の方ってあのいきなり1年目やった場合ってそのミがいないので全然美味しい植物作れないんですけど5年中立つと結構美味しい植物が作れるよねっていうのもそのミミをちゃんと育てるかどうかだったりするのでなのであのミミだったりウジムシだったりっていうのは割とそのあの植物だったり食べ物だったりの上では結構こうあの意味があるよねっていう話なんですけどなのであの何の話したんだっけなのであのそうだからうじ虫でもおいしいという人がいるよねっていう話かな何の話でこの話な忘たんだけどはいなのであのこうプペルさんに関してあの西野さんが犯人なんじゃないかなと思ってますはい
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